Purity Distillery Spritz

A Purity Distillery egy svéd, családi tulajdonú lepárló, amely Dél-Svédországhoz és az Ellinge kastély környezetéhez kötődik. A márka világának középpontjában az organikus alapanyagokra épített vodka- és ginkészítés áll, erős hangsúllyal a tiszta szerkezeten, a kifinomult textúrán és azon a simaságon, amelyet a lepárló saját stílusjegyként kezel. A Purity ettől nem harsány vagy túlkomponált, hanem kimondottan precíz: modern, prémium szemléletű, mégis egyértelműen északi karakterű márka.
A lepárló identitását nagyban meghatározza a saját rézfelületi lepárlási módszere, amelyet a márka több mint ötven finomítási körön át tökéletesített. A gyártói gondolkodás lényege itt nem pusztán a tisztaság, hanem az is, hogy a szesz alapja önmagában is karakteres és selymes maradjon. A Purity svéd búzával és malátázott árpával dolgozik, organikus szemlélettel, lassú lepárlással és olyan alapspiritusszal, amelyre a ginjeit is felépíti. Ettől a ház stílusa nemcsak technikailag rendezett, hanem ízérzetben is különösen letisztult: kevésbé éles, kevésbé nyers, inkább hosszú, kerek és jól kontrollált.