Monkey Gin

A Monkey Gin, hivatalos nevén Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, a modern kézműves ginmozgalom egyik legismertebb és legkarakteresebb képviselője. Németországban, a Fekete-erdőben készül, ahol a precíz lepárlási szemlélet és a részletekre való odafigyelés természetes alapérték. A márka filozófiája az összetettség, az egyensúly és a következetes minőség köré épül.
A Monkey Gin különlegessége a rendkívül gazdag botanikai összetétel: összesen 47 különböző növényi összetevő kerül bele, köztük klasszikus boróka, citrusfélék, fűszerek és helyi gyógynövények. Az eredmény komplex, mégis jól strukturált ízvilág, ahol a boróka stabil alapot ad, miközben a rétegek fokozatosan bontakoznak ki a korty során. Az íz egyszerre fűszeres, enyhén citrusos és száraz, hosszú lecsengéssel.
Felmerülhet a kérdés, hogy egy ennyire összetett gin inkább tisztán vagy keverve érvényesül-e igazán. A Monkey Gin mindkét formában működik, de tudatos választást igényel. Prémium tonikkal párosítva megőrzi részleteit, tisztán vagy jégen pedig teljes mélységében mutatja meg karakterét. Nem háttérszereplő, inkább a pohár középpontja.
A Monkey Gin azokhoz szól, akik értékelik a részletekben rejlő minőséget és a következetesen felépített komplexitást. Nem könnyed, nem egyszerű inkább átgondolt és karakteres. Egy olyan gin, amely minden kortynál figyelmet kér, és meg is hálálja azt.