Macaronesian White Gin (0,7l)(40%)

A Macaronesian White Gin azoknak lehet jó választás, akik a klasszikus ginvilágot egy frissebb, simább és mediterránabb hangulatú irányból közelítenék meg. A Kanári-szigetekhez kötődő eredet itt nem puszta háttérelem: a termékprofil fontos része a helyi, vulkanikus kőzeteken átszűrt víz, amely a leírások szerint hozzájárul a gin puhább, finomabb textúrájához. Ettől a karaktere nem nehéz vagy szigorúan száraz, inkább tiszta, kiegyensúlyozott és jól iható.
Az aromatikában a boróka mellett citrusos és fűszeres jegyek jelennek meg, amit olyan botanikák támogatnak, mint a kardamom, az angyalgyökér, az édesgyökér, valamint a citrom- és narancshéj. Illatban friss, élénk és aromás, kortyban pedig lágy, finoman fűszeres és sima érzetű. Ez a felépítés különösen jól áll neki tonikkal, citrusos díszítéssel vagy olyan klasszikus koktélokban, ahol a gin karakterének meg kell maradnia, de nem baj, ha az összhatás kevésbé szikár és közvetlenebb.
A Macaronesian White Gin vonzereje éppen ebben a kiegyensúlyozottságban rejlik. Friss, de nem üres; fűszeres, de nem nehézkes; elegáns, de nem távolságtartó. Olyan palack, amely a borókás alapot egy simább, lágyabb, mégis jól felismerhető stílusban mutatja meg. Letisztult karakter, friss egyensúly minden részletében könnyen szerethető ginélmény.