Bezerics

A Pogányvári szőlőskertek környezete számos gyümölcsfát rejteget. Az idő csak megteremtette a lehetőségét annak, hogy a termést összegyűjtsék, és a borkészítés melléktermékeinek felhasználásával pálinka készítésébe kezdjenek. A borkészítés során már jól ismert előnyös termőhelyi adottságok ugyanúgy megjelennek a gyümölcsök minőségében is. Érett állapotukban aromásak, megtartják a fajtajellegüket és rendelkeznek megfelelő savtartalommal. A válogatott szüret és a cefrézés munkáját szintén saját kézben tartják. A Cserszegtomaji Pálinkafőzde gondos lepárlási eljárása emeli a tevékenységüket méltó magas színvonalra.